Annons

Annons


Ädelostpasta med lufttorkad korv & broccoli

Hej på er.
Här kommer ett riktigt gott och enkelt recept på en pastarätt, perfekt en vardag!

Tid: 15 minuter
Antal personer:
4 personer
Ingredienser:
Spaghetti för 4 personer
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
3 dl vitt vin
1 st tub kavli ädelost
1 st broccoli
1 dl riven parmesan
Ca 150 g tunt skivad lufttorkad korv (ex chorizo)
Ev. färsk basilika

Annons

Gör så här:
Koka pastan enligt förpackningen.
Börja med att finhacka lök och vitlök.
Fräs detta i en gryta med lite olja eller smör utan att det tar färg, ca 3 minuter.
Tillsätt vinet och låt reducera ned till hälften.
Tillsätt tuben med ädelost och rör om.
Smaka av med salt och peppar och tillsätt sedan broccoli som är delad i mindre bitar.
Blanda sedan såsen med pastan.
Lägg upp på tallrikar och fördela den lufttorkade korven, riven parmesan och ev lite färsk basilika.

LÄS OCKSÅ

(0)


Annons

Annons



Annons
Senaste från Elle Mat & Vin